台灣營養健康狀況變遷調查 Nutrition And Health Survey in Taiwan




2011 高中生內容

友善列印

問卷內容:

·人口學問卷

·24小時飲食回憶問卷

·飲食頻率問卷(含飲食習慣、外食狀況、飲食指南各類飲食頻率、營養補充劑、菸//檳榔

·疾病史問卷(含睡眠、經期、骨骼健康、日光曝曬、減重、厭食暴食、青春期發展量表、簡式健康量表、過敏疾病等)

·自填問卷(含青春期發展量表、簡式健康量表、功能性消化腸胃道症狀評估問卷、飲食信念問卷)

·身體活動量問卷

·在校行為和情緒評量問卷(導師填寫)

體檢內容:

·體位: 身高、體重

·體型: 腰圍、臀圍、上臂圍、大腿圍、肩胛骨/三頭肌皮下脂肪厚度、上臂長度、大腿長度

·骨質密度、全身體組成

·血壓

·血液臨床生化(lipidsuric acidsCRPcreatinineGOTGPT,澱粉酶)、血液全套血球計數(CBC)、尿液礦物質(NaKCaMgPCreatinine)、血液及尿液的營養素與礦物質檢測

·體適能: 捏力、握力、坐姿體前彎

·肺功能

·腳指甲: 評估體內礦物質狀況